Hochzeit im Winzerhof Stahl

When life gives you lemons: You are throwing an italian themed wedding!

Die Geschichte hinter dieser Location ist bemerkenswert: Christian Stahl hat nie kochen gelernt. Er ist Winzer, der Hof in Auernhofen gehört seiner Familie seit 1814, und irgendwann fanden dort Hochzeiten statt. Die Gäste erwarteten nicht nur guten Wein, sondern auch gutes Essen. Also hat er angefangen zu kochen, immer weiter, bis er 2024 einen Michelin-Stern bekam. Er ist damit der einzige Winzer weltweit mit einem Stern.

Leah und Adrian haben an genau diesem Ort geheiratet, an dem aus Hochzeitsmenüs eine Sterneküche geworden ist.

Der Morgen

Getting Ready für beide direkt im Winzerhof. Das nimmt dem Tag von Anfang an die Hektik: keine Fahrten zwischen verschiedenen Adressen, kein Zeitdruck. Unten lief die Küche bereits, oben war davon nichts zu spüren.

Freie Trauung im Weinberg

Für die Trauung ging es hinaus in die Reben. Kein Dach, keine Wände, keine Stuhlreihen, nur Weinstöcke, Himmel und die Menschen, die den beiden wichtig sind.

Empfang an der italienischen Tafel

Zurück auf dem Hof erwartete die Gäste eine geschwungene Tafel im toskanischen Stil, keine gerade Linie, sondern eine Welle über den Platz. An einem solchen Tisch gibt es weder Kopfende noch Rand.

Aperol, kalte Sommergetränke, Sonne. Die Stunden nach der Trauung gehören meist zu den entspanntesten des Tages. Der offizielle Teil ist vorbei, der Abend hat noch nicht begonnen, und alle haben Zeit sich kennen zu lernen.

Paarshooting an zwei Orten

Das erste Fotoshooting haben wir im gepflegten Garten der Nachbarn, direkt neben dem Hof gelegen gemacht.

Das zweite fand am späten Abend, als die Sonne tief stand in den Gassen von Auernhofen statt. Zen Minuten zu zweit, abseits der Gesellschaft.

Das Dinner

Zum Essen ging es nach innen, und spätestens dort wird deutlich, dass der Stern verdient ist.

Hochzeitstanz und zwei Stunden Techno

Nach dem Essen folgte der Hochzeitstanz. Danach übernahm der Trauzeuge die Anlage und legte zwei Stunden lang Techno auf.

Er kennt die beiden seit Jahren und wusste genau, was die Gäste wollen. Die Tanzfläche blieb bis zum Schluss voll, und der Abend war ausgelassen bis zur letzten Minute.

Der Winzerhof Stahl als Hochzeitslocation

• Lage: Auernhofen, zwischen Würzburg und Rothenburg ob der Tauber. Von Würzburg und Nürnberg aus gut erreichbar.
• Ablauf: Getting Ready, Trauung, Empfang, Dinner und Party finden vollständig vor Ort statt. Das reduziert die Organisation erheblich.
• Kulinarik: Michelin-Stern seit 2024. Wer das Essen als zentralen Teil der Hochzeit versteht, findet in Franken wenig Vergleichbares.
• Wetter: Weinberg und Außenbereich für den Tag, Innenräume für den Abend.

Ihr heiratet im Winzerhof Stahl?

Ich fotografiere Hochzeiten so, wie sie stattfinden. Kein Posieren, keine langwierigen Gruppenaufstellungen. Meine Pakete und Preise findet ihr hier, weitere Hochzeitstage in den Real Weddings.

Wenn ihr noch jemanden sucht, der euren Tag begleitet, schreibt mir gerne.